¿A quién se le ocurrió meter una bola de helado en un barquillo enrollado?.
Si hablamos de helados no podemos olvidar el más icónico: los conos. Todos tenemos nuestro preferido, puede ser de vainilla, nata, chocolate o turrón, pero es imposible no disfrutar con un cono en un cálido día de verano.
Pero, ¿cómo llegaron a crearse estos deliciosos postres? ¿A quién se le ocurrió meter una bola de helado en un barquillo enrollado?
Aunque hay gran variedad de versiones, la más popular cuenta que a principios del siglo XX, durante la Exposición Universal de San Luis (EEUU) un heladero francés, Arnold Fornachou, tenía su puesto al lado de un pastelero sirio, Ernest Hamwi. Era un día muy caluroso y Fornachou se había quedado sin recipientes donde servir el helado, en cambio Hamwi no estaba vendiendo mucho y se le ocurrió una idea: enrollar una de sus zalabias, muy parecidas a los gofres, y poner el helado de su vecino dentro para que la gente pudiese comerlo sin necesidad de plato o cuchara. El invento de Hamwi fue un éxito y ambos vendieron todos sus productos esa tarde.
Desde principios del siglo XX los conos se popularizaron y es uno de los productos estrella entre los helados.
No fue hasta 1970 cuando la producción de conos se industrializó, y desde ese momento en helados Somosierra los hemos fabricado, reinventándonos con los tiempos para dar siempre el mejor servicio posible.
Si en los años setenta empezó nuestra andadura en la fabricación de conos, a finales de la primera década del nuevo mileno instalamos la primera línea de alta tecnología para producir estos helados. A la que en 2014 se sumó una segunda línea. No nos hemos quedado ahí, evolucionamos y trabajamos constantemente para que la calidad de nuestros productos sea siempre perfecta.
Lo más importante para helados Somosierra es ir evolucionando cada vez más, nuestra preocupación por la calidad del producto es nuestra máxima y por eso somos expertos en los conos de helado. Y no solo lo decimos nosotros: el mercado nos apoya.
Si quieres probar un delicioso cono de vainilla-macadamia, de nata con fresa o black cookies puedes acercarte a los supermercados más grandes de España y nos encontrarás. Y si estás fuera del país y tienes un antojo, ¡no te preocupes! Nuestros conos han llegado a toda Europa, e incluso a América, África u Oceanía. Y es que con una producción de 160 millones de conos anuales, nuestra intención es que, estés donde estés, puedas disfrutar de un cono Somosierra siempre que te apetezca.
Seguiremos trabajando para dar lo mejor de nosotros, para que vosotros solo tengáis que pensar qué sabor preferís ese día.
Foto de Daria Shevtsova en Pexels
No puedes dejar de probarlos:
Conos Black Cookies Cremoso helado de nata con cookies y topping de cookies en cono de galleta al cacao.
Conos Vainilla-Macadamia Cremoso helado de vainilla con corazón de sirope de caramelo y topping de sirope de caramelo y nueces de macadamia.